הקולינריה של מסעדת רוזה תמיד הייתה גורם משיכה מרכזי, אך המהפך האחרון שביצעה המסעדה משנה את חוקי המשחק במודיעין – המעבר לכשרות בד"ץ יורה דעה הרב שלמה מחפוד (מהדרין).
יתרונות בלתי מתפשרים של מסעדה כשרה למהדרין
- שקט נפשי למארגנים: אין צורך להתעסק בשאלות כשרות או לדאוג למי מגיע ומי לא – כשרות מחפוד נחשבת לאחת הכשרויות המוקפדות ביותר, מה שמאפשר לכל אורח לשבת ולאכול בביטחון מלא.
- הרחבת קהל היעד: המעבר לכשרות מהדרין פותח את שערי המסעדה בפני קהל גדול במודיעין והסביבה, כולל משפחות דתיות, חרדיות ושומרי מסורת, אשר חיפשו נואשות מקום יוקרתי לאירועים קטנים.
- איכות גבוהה של מוצרי גלם: השימוש בבשרים, דגים ומוצרי חלב בכשרות מהדרין מובחרת, מחייב את המטבח להקפדה יוצאת דופן על איכות וטריות המוצר.
גמישות התפריט בהתאמה אישית
על אף הכשרות המחמירה, התפריט של רוזה שומר על גמישות מלאה ורמת חדשנות גבוהה. המטבח מתמחה במנות גריל, דגים, ומנות שף מתחלפות, שמאפשרות לצוות לבנות יחד אתכם תפריט אירוע אישי שמתאים לטעם ולתקציב שלכם.
מנות בשרים ברמה גבוהה (ובישול יצירתי)
רוזה מוכרת בזכות התמחותה בבשר. הסטייקים, נתחי האנטריקוט, הצלעות ומנות הטאבון הופכים כל ארוחה לחוויה גסטרונומית. הצוות יודע להתאים את התפריט כך שגם תחת מגבלות הכשרות, חווית האוכל תישאר בלתי נשכחת. השילוב של כשרות מהדרין (בד"ץ מחפוד) עם מטבח שף הוא נכס אמיתי במודיעין. לפרטים נוספים על הכשרות של רוזה לחצו כאן.
